Les circuits courts alimentaires : des outils pour mieux agir

Les circuits courts alimentaires : des outils pour mieux agir

Ce guide réalisée dans le cadre de Liproco (PSDR3) est à destination des agents de développement.

Ce guide réalisé dans le cadre de l'étude Liproco (LIen PROducteurs-COnsommateurs), issu d'une collaboration collective avec Cap Rural, a pour objectif de proposer des clés de compréhension pour l'action des agents de développement. 

Trois axes principaux constituent ce guide :

Guide 1 - Les circuits courts : entre définition et stratégie locale de développement

Guide 2 - Les facteurs clés de succès : facteurs humains, logistiques et marketing

Guide 3 – Les circuits courts : maîtriser les outils de diagnostic et les techniques d’enquête auprès des consommateurs

Vous pouvez télécharger ce guide :

Date de modification : 23 mai 2023 | Date de création : 28 avril 2015 | Rédaction : Documentaliste